Öppettider

Lunch
Månd - Fred
11.00 - 14.00

Kväll
Månd - Tors
17.00 - 23.00

Fred - Lörd
17.00 - 03.00

Söndagar Stängt

Kontakt

Ciao Victoria
Drottninggatan 12
753 10  UPPSALA
Tel: 018-120170
info@ciaovictoria.se
Karta - Hitta hit

Vår meny

Italiensk restaurangÅr 1295, efter 24 års resande, kom Marco Polo tillbaka till Venedig. Med sig hade han kinesiska nudlar och med detta ändrades den italienska, och europeiska, matkulturen.
Men vänta - det hände något några hundra år tidigare i etruskernas land, Etrurien, som vi idag kallar Toscana. I en etruskisk grav från 400-talet före Kristus har man funnit verktyg för att göra pasta. Och omkring år 1000, på Sicilien, så nedtecknades ”Konsten att koka sicilianska vermiceller och makaroner”. Vermiceller betyder i direkt översättning små ormar men är i detta fall, gudskelov, tunn spagetti.
Nåja, om pastans historik kan de lärde få tvista hur mycket de vill, under tiden kan vi avnjuta pasta i olika former.

Hos oss får du färsk pasta som tillreds à la minute - eller al minuto. Vår pizzakock har efter 30 års erfarenhet smakat fram grunden, tomatsåsen, för att få en så välsmakande bas som möjligt.

Vad gäller våra kött- och fiskrätter så har vi omsorgsfullt valt ut leverantörer för att få ut en så bra balans som möjligt mellan pris och kvalité utan att för den skull utsätta vår miljö för onödig belastning.

Nåja, nog om detta - till bords...


Pizza

Margherita   Tomatsås, ost  75:-

Capriccosa   Tomatsås, ost, skinka, champinjoner 95:-

Calzone     Tomatsås, ost, skinka  inbakad 95:-

Al tonno    Tomatsås, ost, tonfisk 95:-

Frutti di mare  Tomatsås, ost, räkor, musslor,tonfisk 105:-

Capagnola     Tomatsås, ost, salami, lök, oliver 95:-

Funghi Tomatsås, ost, champinjoner 95:-

DuChef         Tomatsås, ost, nötfärs, lök, champinjoner 105:-

Mama mia      Tomatsås, ost, nötfärs, salami, lök, paprika 105:-

Quatro staginone Tomatsås, ost, skinka, räkor, champinjoner, kronärtskocka 105:-

Napolitana     Tomatsås, ost, sardeller, oliver 95:-

Super calzone Tomatsås, ost, skinka - dubbel inbakad 95:-

Vegetaria       Tomatsås, ost, grönsaksblandning 95:-

Gorgonzola    Tomatsås, ost, mozzarellaost, oxfile, gorgonzola, tomat 105:-

Ciao ciao       Tomatsås, ost, strimlad oxfile, lök, tomat 105:-

Ciao victoria  Tomatsås, ost, skivad oxfile, lök, tomat - båtformad 120:-

           Fromaggi, dolci - ost, dessert

 

Piatto cheese – quattro tipi di formaggi italiani

Osttallrik – fyra sorters italienska ostar

115:-

_

Tiramisou – den klassiska italienska färskostdesserten

58:-

_

Panacotta – gräddessert med säsongens bär

49:-

_

Tortino al cioccolato con crema di vipad

                      Chokladkaka med vispgrädde smaksatt med vanilj                                

52:-

_

Gelato con tre sapori

Glass med tre smaker

65:-

-

Pasticceria

Hemlagade småkakor/skorpor

10:-

Pasta

Spaghetti Carbonara - spaghetti med bacon, lök, grädde och äggula 115:-

 

Pasta Bolognese - spaghetti med vår egen köttfärssås 125:-

 

Tortellini alla Salvia - tortellini fylld med ricotta och spenat med salviasås 125:-

 

Rigatoni Diabolo - kyclingfilé, chili, lök toppas med rostade nötter 135:-

 

Casa di Pasta - rigatoni med oxfilé, champinjoner, grädde 159:-

Pesce - fisk

Filetto di salmone - laxfilé på spenatbädd med potatis eller ris 168:-

 

Antipasti - förrätter
 

Bruchetta alla Napoletana - mozzarella, tomat på en skiva lantbröd 70:-

 

Insalata Misto di Stagioni -blandad sallad efter säsong 38:-

 

Pizzette - fyra små pizzor 58:-

 

Insalata Frutti di Mare - skaldjursallad med vinigrette och citron 58:-